Guesthouse

Guesthouse · 03日 1月 2021
 2021年が始まりました。  2020年最後の大晦日には、お友達を数名誘って年越しそば  を作って食べました!(意外に時間がかかり、食べたのは  9時過ぎでした。。。)  Zoomで埼玉・群馬・東京のお友達とも同時におしゃべり  しながらそば打ちしました。  パソコンの向こう側では、みんな紅白を見ていて。...
Guesthouse · 23日 12月 2020
みのわ宿泊割のプランとしてご用意している 「ピザ窯体験」 ピザ生地がおいしい!とのお声を多々いただきますので レシピをお教えしたいと思います。 私もレシピ本から引用していますが、気に入ってます。 水 300CC オリーブオイル 40g 塩  10g 砂糖 26g 強力粉 500g イースト 4g これでだいたい800gちょっとの生地ができます。...
Guesthouse · 29日 11月 2020
10月の下旬から、箕輪町に泊まろう、というキャンペーンが 始まりました。箕輪町にお住まいの方、箕輪町出身のかたが 利用できるもので、お一人様3000円、町からの補助が受けられ ます。 町内の宿泊事業者が参加して、いろいろなプランを作りました。 私たちロングヒルズエコゲストハウス&カフェでは、 ピザ窯体験と地ビールというプランにしました。...
Guesthouse · 17日 8月 2020
先日のこと、友人から大阪のミュージシャンを宿泊させたい のですが受け入れてくれますか?と相談がありました。 コロナの感染が多い地域ということで気を遣って聞いてくれた のですが、一応ゲストハウスも営業はしていますし、大阪に 住んでいる人がみんな感染者ということではもちろんないですし そのミュージシャンは拠点は大阪ではあるけれどよくツアーに...
Guesthouse · 23日 1月 2020
ブログ訪問 ありがとうございます。 ここでは、オーナーのNaomiが 日々思ったことやゲストハウスの話、カフェで出している食べ物の話などいろいろなテーマで 綴っていきたいと思います。 ゆるりとやっていきますので、よろしくお願いします。 今日は、LongHillsという屋号の由来についてお話します。 私がこのWebサイトを立ち上げたときは、まだ屋号が決まって...